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SUMMARY:La Cena di Babette
DESCRIPTION:La Cena di Babette\nTorna\, per la nona replica\, La Cena di Babette\, un evento straordinario che si ripete ogni anno\, in occasione del centenario del Decano di Berlevaag…Tratto dal racconto di Karen Blixen\, questo momento magico si compone di tre fasi\, curate nei minimi dettagli.\n\n\nIl racconto dal vivo con la potente voce di Brunella Caputo\, che ha curato anche l’adattamento per la scena in Osteria\, con un intervento “a sorpresa”.\nLa musica\, composta appositamente per Babette\, ed eseguita dal vivo dal suo Autore\, Max Maffia.\n\n\n\nI dettagli\nLa cena\, studiata e curata in ogni minimo dettaglio direttamente da Babette Hersant\, servita intervallando i vari capitoli del racconto\, esattamente come la coreografia di una danza prodigiosa.\nAi dodici commensali viene chiesto\, se ne hanno piacere\, di indossare abiti che possano ricordare l’atmosfera dell’epoca.Il risultato è un’immersione completa tra le pagine del racconto e tra le immagini dell’indimenticabile film di Gabriel Axel del 1987.\n\nIl menu\nIl menù\, completo di vini abbinati\, è fedele all’originale in ogni dettaglio tranne per il brodo di tartaruga\, impossibile da replicare con gli stessi ingredienti ma studiato in modo tale da riprodurlo nel modo più simile possibile. Non è\, quindi\, possibile apportare modifiche:\n\n– Brodo di tartaruga (fujuta)– Blinis Demidoff– Quaglia in sarcofago– Formaggi francesi– Savarin– Frutta\, tartufini e caffè\n\nSaranno serviti amontillado\, champagne Veuve Clicquot\, vino Pinot Noir di Borgogna\, acquavite marc de champagne.\nI fazzolettini verranno forniti a inizio serata perché la commozione\, ve lo assicuro\, sarà assolutamente inevitabile.\nIl costo della serata è di € 90 a persona e la prenotazione\, per i soli 12 posti disponibili\, è obbligatoria.\nVi aspettiamo\n\nUn po’ di storia\nOgni anno ripetiamo questa bellissima esperienza all’Osteria dei Canali posto meraviglioso del Centro storico di Salerno\, nella mitica Via dei Canali. La nostra Babette\, Sabrina Prisco\, vi delizierà con i piatti prelibati e ricercati del menu del racconto. Ovviamente il brodo di tartaruga (che lei giustamente chiama “fujuta”\, per indicare che non è stata ammazzata nessuna tartaruga perché se ne è scappata — appunto fujuta) non prevede il maltrattamento di nessun animale.
URL:https://www.maxmaffia.com/event/la-cena-di-babette/
LOCATION:Osteria dei Canali\, Via dei Canali\, Salerno\, 84121\, Italy
CATEGORIES:Live Music,Teatro
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ORGANIZER;CN="Sabrina Prisco":MAILTO:osteriacanali@gmail.com
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